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Prepara: Salmón al horno con tomates, espinaca y champiñones.

INFORMACIÓN Para4 porciones Tiempo preparación 25mins. DificultadBaja

INGREDIENTES

1 taza de champiñón1 cucharadita de aceite1 unidad de tomate1 libra de espinaca4 filetes de salmón

PREPARACIÓN

Paso 1 / 5

Calentar el horno a 375°F.Paso 2 / 5

Colocar los filetes de salmón con el lado de la piel hacia abajo en una refractaria rociada con aceite.Paso 3 / 5

Mezclar bien los ingredientes restantes; las espinacas frescas y picadas, los champiñones rebanados, el tomate mediano picado.Paso 4 / 5

Poner esta mezcla sobre el salmónPaso 5 / 5

Hornearlo de 20 a 25 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.RESUMEN NUTRICIONAL100 GramosCalorías332Carbohidratos2 gramosGrasas19 gramosProteínas33 gramos

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